01/13/07 6:33 PM -
La Tortilla: para entender el aumento del precio
Tres explicaciones para ayudarnos a entender algo díficil de creer: importamos el maíz cada vez más caro, y exportamos campesinos, que se dedicaban a la producción de maíz, porque no hay condiciones para que vivan de ello.
EXPLICACION EN REFORMA
El alza en el precio de la tortilla responde a una combinación de factores:
Principales causas:
* La producción mundial de maíz ha caído en los últimos años.
* A su vez, el uso del grano se ha intensificado para producir biodiesel.
* En Estados Unidos y China se disparó el año pasado el uso del maíz para producir etanol.
* Mayor especulación en México ante la situación internacional.
El efecto:
* El precio internacional del maíz subió 20% en 2006.
* La tortilla subió 13.6% en 2006, acumulando un alza de 30% en tres años.
El alza en el precio de la tortilla responde a una combinación de factores:
EXPLICACION DE JAIME AVILES EN LA JORNADA
En enero del año pasado, el precio de la tonelada de maíz blanco en Estados Unidos era de 102 dólares con 70 centavos; hoy es de “alrededor de 144″, de acuerdo con el dato que Luis Hernández Navarro publicó ayer en La Jornada. Sin embargo, según las tablas del Fondo Monetario Internacional, en octubre la cotización de la semilla se elevó 18.2 por ciento sobre la que existía apenas en septiembre, y en noviembre volvió a subir, ahora 15.4 por ciento, sobre la de octubre, alcanzando un pico histórico de 164 dólares.
La causa de este incremento errático, pero sin precedente en el mercado mundial de granos, es el petróleo. Expertos de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) en México explicaron a esta columna a cambio de conservar el anonimato que a medida que el gobierno de George WC pierde la guerra en Irak y deja de contar con el control de las reservas petroleras de aquella nación árabe a largo plazo, Estados Unidos intensifica su producción de combustibles a partir de oleaginosas maíz, frijol, habas, etcétera para fabricar bioetanol.
Sólo en 2006, los estadunidenses absorbieron alrededor de 25 por ciento de las cosechas de maíz blanco de su país para generar bioetanol, componente básico de la gasolina. Eso, en lógica consecuencia, disparó el precio de la semilla y contribuyó a provocar la asombrosa escalada en el precio de la tortilla mexicana, que hoy tiene al “gobierno” espurio de Felipe Calderón a las puertas de una crisis política explosiva.
A principios de diciembre pasado, los analistas de la ONU estimaron que este conflicto empezaría a manifestarse entre marzo y abril de 2007. Sus cálculos dependían de reportes del Banco de México, según los cuales nuestro país contaba con reservas de maíz para los siguientes tres meses. De allí, por lo tanto, dedujeron que vencido ese plazo vendrían los problemas. Sin embargo, los acaparadores fueron más rápidos y le asestaron un duro golpe, en primer lugar, a 19 millones de personas que se encuentran en el sótano de la pobreza extrema y, en segundo, a la gran mayoría de la población cuya dieta se basa en la tortilla.
EXPLICACION DE CAMPESINOS Y REACCION
(Publicado en Reforma y La Jornada)
Productores de maíz y vendedores de tortilla interrumpieron ayer la conferencia de prensa en la que funcionarios federales presentaron el plan de acciones para frenar el alza en el precio de esos productos y denunciaron que el aumento es culpa de los especuladores nacionales y no sólo del mercado internacional, como argumentan las autoridades.
De acuerdo con diferentes organizaciones campesinas, mientras que a los productores se les compra el maíz a mil 400 pesos la tonelada, el precio de venta a los molinos y tortillerías es de hasta 3 mil 400 pesos.
“Los subsidios se están dando a los intermediarios, que compran a mil 400 y venden al triple, eso no se vale”, acusó Rangel Espinoza, dirigente del Frente Nacional para la Defensa del Campo.
Las medidas anunciadas ayer al mediodía por las autoridades federales para resarcir el desabasto de maíz son “erróneas”, porque no solucionarán el problema. Además, “no se consultó a la instancia legal autorizada para tomar un acuerdo de esa naturaleza”, aseguraron dirigentes de organizaciones campesinas.
Max Correa, secretario general de la Central Campesina Cardenista, indicó que ante el desabasto del grano, el secretario de Agricultura, Alberto Cárdenas, debió acudir ante el Consejo Mexicano para el Desarrollo Rural Sustentable, única instancia “legal, democrática e incluyente, a la que debería convocarse para tomar un acuerdo de esa naturaleza”.
Correa explicó que dicha instancia es la indicada para desarrollar un plan de acción de emergencia, debido a que en ésta confluyen representantes de las secretarías de Agricultura, Economía, Desarrollo Social y Hacienda, así como integrantes de organizaciones campesinas, empresariales y de los gobiernos de los estados.
“No se están tomando decisiones adecuadas al consultar sólo a unos cuantos, ni es correcto tomar decisiones en instancias que no son legales”, expresó.
Subrayó que la importación de 450 mil toneladas de maíz blanco generará más migración, pues por cada 5 toneladas que se compran al exterior un campesino se convierte en candidato a migrante”. Por ello, añadió, se promovería la desaparición de más de 100 mil empleos en el sector rural.
Miércoles, 17 de Enero, 2007 a las 3:05 pm:
Felipe Calderón para todos los escenarios que se presentan. Los secretarios de Estado no se ven. Alberto Cárdenas debería de ser la figura ó la esperanza de muchos, y no se ve con la fuerza que el caso amerita.
Lunes, 22 de Enero, 2007 a las 5:47 pm:
Este acontecimiento del precio de la tortilla, es una prueba de la economía Calderonista, que marginará cada vez más a la gente de clase media y baja. Aparte la medida económica de renta que se esta aplicando al congelar el precio del kilo, podría provocar escasez, a mi parecer sería mejor un subsidio.